ばあばのブログに
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ベーコンパスタカルボナーラ風のレシピブログです
<材料>=2人分
☆ベーコン=50~60g
☆スパゲッティ=100~150g
☆スパゲッティ茹で用塩=小1
☆卵=2個
☆粉チーズ=大3
☆牛乳=大2
☆塩コショウ=適量
<調理手順>
①ベーコンは細切りにする
②鍋に熱湯をわかし、塩(小1)を加え、スパゲッティを袋の表示通り茹で始める
③フライパンに①を入れ火にかけ、カリッとするまで炒め火を止め、そのまま冷めるまで置く
④③が冷めたら、卵(2個)を割り入れ、粉チーズ(大3)牛乳(大2)塩(少々)コショウ(少量)を加えよくときほぐし混ぜる
⑤②が茹であがったら、軽く湯を切りながら④に加え、卵がとろりとするまで混ぜる
⑥器に盛り、あれば温泉卵をのせて出来上がり!
如何でしたか?
あるもので
クリーミーな感じの
カルボナーラ風パスタに~
ベーコンの塩味旨み
卵・粉チーズがからみ
美味しい一品!
フライパンで仕上がる
簡単時短節約レシピで〰
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