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揚げ鶏むねマヨ和えのレシピブログです
＜材料＞＝３人分以上
☆鶏むね肉＝350～400ｇ
☆鶏肉下味調味料＝酒（大1）・しょう油（大1）・塩（小1/2）
☆小麦粉＝適量
☆揚げ油＝適量
☆マヨソース＝マヨネーズ（大5）・はちみつ（小1）・塩コショウ（少々）・マスタード（小1）
＜調理手順＞
①鶏むね肉を一口大の斜めそぎ切りにしてボウルに入れ、酒（大1）しょう油（大1）塩（小1/2）を加えもみ込み、しばらく置く
②マヨネーズ（大5）はちみつ（小1）塩コショウ（少々）マスタード（小1）を耐熱ボウルに入れ混ぜる
③①の汁気を切り、小麦粉をしっかりとまぶす
④揚げ油を170℃に熱し、③を入れカリッとするまで揚げ火を通す
⑤揚げてすぐ②であえる
⑥器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
カッリカリ鶏肉に
マヨソースがからみ
美味しすぎる一品！
老若男女問わず
絶対好まれる味わいは
ご飯のおかずに
ビールのあてに
お弁当にも最高～
漬け込んで揚げ
和えるだけの
簡単時短節約レシピで〰
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