ばあばのブログに
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ほうれん草リゾットチーズ焼きのレシピブログです
<材料>=3人分以上
☆冷めたご飯=150~200g
☆ほうれん草=1束
☆茹で用塩=少量
☆玉ねぎ=1/4個
☆ベーコン=40~50g
☆炒め油=バター(大2)
☆ソース調味料=小麦粉(大1.5)・牛乳(300㏄)・コンソメの素(2個)・塩(小1/4)・コショウ(少々)
☆とろけるチーズ=適量
<調理手順>
①ほうれん草は洗って、塩(少量)入れた熱湯でさっと茹で、湯を切り水につけ水気を絞る
②玉ねぎは細かく切る
③ベーコンは1㎝幅に切る
④フライパンにバター(大2)を入れ熱しとかし、②③を加え炒める
⑤玉ねぎがしんなりしたきたら、①を加え炒め合わせ、塩(小1/4)・コショウ(少々)を加える
⑥小麦粉(大1.5)をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める
⑦牛乳(300㏄)を一気に加え、コンソメの素(2個)も加え混ぜる
⑧フツフツと煮えてきたら火を止め、ご飯を加え混ぜ
⑨チーズ(半量)を加え混ぜる
⑩耐熱容器に入れ、残りのチーズを散らしオーブントースターで焼く
⑪こんがりと焼き色がつくまで焼けば、出来上がり!
如何でしたか?
食材を炒めながらホワイトソース作り
ご飯を混ぜリゾット風に仕上げ
チーズで焼けば
美味しさ全開の一品!
フライパンで仕上げる
簡単時短節約レシピで〰
とろけるような
チーズ焼き~
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