ばあばのブログに
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ほうれん草リゾットチーズ焼きのレシピブログです
＜材料＞＝３人分以上
☆冷めたご飯＝150～200ｇ
☆ほうれん草＝1束
☆茹で用塩＝少量
☆玉ねぎ＝1/4個
☆ベーコン＝40～50ｇ
☆炒め油＝バター（大2）
☆ソース調味料＝小麦粉（大1.5）・牛乳（300㏄）・コンソメの素（2個）・塩（小1/4）・コショウ（少々）
☆とろけるチーズ＝適量
＜調理手順＞
①ほうれん草は洗って、塩（少量）入れた熱湯でさっと茹で、湯を切り水につけ水気を絞る
➡
②玉ねぎは細かく切る
③ベーコンは1㎝幅に切る
④フライパンにバター（大2）を入れ熱しとかし、②③を加え炒める
⑤玉ねぎがしんなりしたきたら、①を加え炒め合わせ、塩（小1/4）・コショウ（少々）を加える
⑥小麦粉（大1.5）をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める
⑦牛乳（300㏄）を一気に加え、コンソメの素（2個）も加え混ぜる
⑧フツフツと煮えてきたら火を止め、ご飯を加え混ぜ
⑨チーズ（半量）を加え混ぜる
➡
⑩耐熱容器に入れ、残りのチーズを散らしオーブントースターで焼く
⑪こんがりと焼き色がつくまで焼けば、出来上がり！
如何でしたか？
食材を炒めながらホワイトソース作り
ご飯を混ぜリゾット風に仕上げ
チーズで焼けば
美味しさ全開の一品！
フライパンで仕上げる
簡単時短節約レシピで〰
とろけるような
チーズ焼き～
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