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ワンタン野菜鍋のレシピブログです
＜材料＞＝３人分以上
☆ワンタンの皮＝30枚
☆肉種調味料＝ひき肉（100ｇ）・塩（小1/3）・コショウ（少々）・しょう油（小１）・ごま油（小１）
☆にら＝1袋
☆もやし＝1袋
☆大根＝15㎝
☆にんじん＝15㎝
☆煮込み調味料＝水（1000㏄）・粉昆布だし（小1/2）・コンソメの素（2個）・しょう油（小1）・ごま油（小1）
☆仕上げ＝ポン酢しょう油（適量）・ラー油（お好みで）
＜調理手順＞
①にらは3cm長さに切る
②もやしは洗って水気を切っておく
③大根は細切りにする
④にんじんは細切りにする
⑤ボウルにひき肉（100ｇ）塩（小1/3）コショウ（少々）しょう油（小１）ごま油（小１）を入れよく練り混ぜる
④小さめに丸める
⑤ワンタンの皮の2辺に水をつけ、三角に折り端を合わせてしっかりとめる
⑥残りも同様に作る
⑦余ったワンタンの皮は1㎝幅に切っておく
⑧土鍋に水（1000㏄）・粉昆布だし（小1/2）②③④を入れ火にかける
⑨煮立ったら、コンソメの素（2個）しょう油（小1）ごま油（小1）を加えサッと混ぜ煮立てる
⑩⑥を加え5分ほど煮込む
⑪①を散らし入れ、⑦をパラパラ1枚ずつ入れ煮て
⑫火を止め、そのまま食卓に出せば出来上がり！
如何でしたか？
鍋に食材を入れ煮込むだけの
簡単時短節約レシピで〰
ワンタンでとろみがついた
たっぷり野菜と
食べれるヘルシーな鍋に～
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
