ばあばのブログに
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白菜ひきカレーのレシピブログです
<材料>=2人分以上
☆白菜=1/4個
☆ひき肉=200g
☆生姜=薄切り3枚
☆ニンニク=1カケ
☆炒め油=大1
☆味付け調味料=カレー粉(大1/2)・水(150㏄)・コンソメの素(1個)・しょう油(大1)・トマトケチャップ(大1)・しょう油(大1/2)・オイスターソース(大1/2)・塩コショウ(適量)
<調理手順>
①白菜はざく切りにする
②生姜ニンニクは粗みじん切りにする
③フライパンに油(大1)を入れ熱し、ひき肉をパラパラになるまで炒め②を加えさらに炒め
④ニンニクの香りがしてきたら、①を加えしんなりするまで炒める
⑤カレー粉をふり入れ炒め
⑥水(150㏄)コンソメの素(1個)しょう油(大1)トマトケチャップ(大1)しょう油(大1/2)オイスターソース(大1/2)を加え
⑦煮立ったら、フタをして弱火で10分ほど煮込む
⑧フタを取り全体を混ぜ、再度フタをして5分ほど煮込む
⑨フタを取り、塩コショウで味を整え火を止める
⑩器に盛れば出来上がり!
如何でしたか?
カレー風味が
食欲をそそり
白菜のほんのり甘みと
相性抜群の一品!
ごはんにも
パンにも
ビールのあてにも~
フライパンで仕上がる
簡単時短節約レシピで〰
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