ばあばのブログに
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豆腐カニカマ卵とじのレシピブログです
＜材料＞＝２人分以上
☆木綿豆腐＝1丁
☆カニかまぼこ＝5本以上
☆にんじん＝5㎝
☆煮込み調味料＝水（300㏄）・粉昆布だし（小1/2）・コンソメの素（1個）・薄口しょう油（大2）・みりん（大2）・砂糖（小1）
☆とき卵＝2個分
＜調理手順＞
①豆腐は食べやすい大きさに切り鍋に入れ、水（300㏄）粉昆布だし（小1/2）を加え中火にかける
②カニカマは縦に裂き、にんじんは細切りにする
③①が煮立ってきたら、②・コンソメの素（1個）薄口しょう油（大2）みりん（大2）砂糖（小1）を加え弱火で10分以上煮込む
④中火にして、とき卵を回し入れ
➡
⑤ふんわりとしたら火を止める
⑥器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
やわらかで
喉ごしのいい
老若男女問わず
好まれる美味しい一品！
鍋で煮込むだけの
簡単時短節約レシピで〰
ごはんのおかずに
ビールのあてに～
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