ばあばのブログに
ご訪問頂きありがとうございます
このブログは
細野菜梅だし鍋のレシピブログｄす
＜材料＞＝３人分以上
☆鶏むね肉＝150ｇ
☆鶏肉下味調味料＝塩コショウ（少々）・片栗粉（小2）
☆もやし＝1袋
☆大根＝20㎝
☆にんじん＝1/3本
☆水菜＝1袋
☆絹ごし豆腐＝1丁
☆味付け調味料＝だし汁（1000㏄）・コンソメの素（2個）・梅干し（2個）・酒（大3）・しょう油（大2）
＜調理手順＞
①もやしは洗ってザルにあげ水気を切る
②にんじんは細切りにする
③大根は細切りにする
④水菜は5cm幅に切る
⑤鶏むね肉は薄めの斜めそぎ切りにしてから細切りにし片栗粉（小2）をまぶし混ぜる
➡
⑥土鍋等に、だし汁（昆布かつお等）を煮立たせ
⑦⑤を加え広げるように混ぜる
⑧再び煮立ったら、①②③④・食べやすく切った豆腐を加え
⑨フタをして、10分程度煮込む
⑩フタを取れば、出来上がり！
如何でしたか？
野菜は
冷蔵庫の残り物を
細切りにした
簡単時短節約レシピで〰
梅風味の
だしのきいた
旨みあふれる鍋に～
むね肉に片栗粉をまぶし
ツルンとした食感と
ヘルシーレシピにも！
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
