ばあばのブログに
ご訪問頂きありがとうございます
このブログは
ニラ餃子鍋のレシピブログです
＜材料＞＝３人分以上
☆ひき肉＝100～150ｇ
☆ニラ＝1/3袋
☆くずきり＝50ｇ
☆絹ごし豆腐＝1丁
☆肉種調味料＝酒（大1）・しょう油（大1/2）・オイスターソース（大1/2）・ごま油（大1）・ガーリックパウダー（少量）
☆餃子の皮（厚めの大きめ）＝20枚
☆味付け調味料＝水（800ｃｃ）・コンソメの素（2個）
☆仕上げ＝ポン酢しょう油（適量）・お好みでラー油（適量）
＜調理手順＞
①くずきりは、袋の表示通り茹でる
➡
②ニラは、小口切りにする
③ボウルに、②ひき肉・酒（大1）しょう油（大1/2）オイスターソース（大1/2）ごま油（大1）ガーリックパウダー（少量）を入れ、粘りが出るまで練り混ぜる
➡
④餃子の皮に、③を等分にのせ
⑤縁に水をつけ、半分に折りしっかりと閉じる
⑥白菜は、ざく切りにする
⑦土鍋に、水（800ｃｃ）・食べやすい大きさに切った豆腐・⑥を入れ火にかける
⑧フタをし、煮立ったら、コンソメの素（2個）・①を加え
➡
⑨再度フタをして、15分以上煮込む
⑩フタを取り、⑤を加え
⑪皮が透き通るまで煮込めば、出来上がり！
如何でしたか？
ホッカホカの鍋で
熱々餃子を頬張れば
心身ともあたたまる鍋に～
包んで煮込むだけの
簡単時短節約レシピで〰
ポン酢しょう油で
さっぱりとした味わいに！
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
