ばあばのブログに
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薄切りじゃが餅重ね焼きのレシピブログです
＜材料＞＝３人分以上
☆じゃがいも＝2～3個
☆塩＝少量
☆炒め油＝大1+大1
☆しゃぶしゃぶ用餅＝適量
＜調理手順＞
①じゃがいもの皮をむき、薄切りの輪切りにする
②フライパンに油を全体にぬり、①を重ね並べ入れ、塩をふりかけ火にかける
③フタをして、弱めの中火で、5分以上蒸し焼きにする
④フタを取り、上下を返し、油を縁から回し入れ
⑤フタをして、弱めの中火で、5分以上蒸し焼きにして、中まで火を通す
⑥フタを取り、餅を重ねのせ
⑦フタをして、餅がとけるまで焼く
⑧フタを取り、火を止め
⑨器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
カリカリじゃがいもと
とろとろ餅が
何とも美味しい～
しょう油をつければ
ごはんのおかずに
ビールのあてに
弁当にも！
フライパンで
重ねて蒸し上げるだけの
簡単時短節約レシピで〰
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