ばあばのブログに
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鶏照焼ライスバーガーのレシピブログです
<材料>=3~4人分
☆鶏もも肉=2枚
☆鶏肉下味調味料=塩(少量)・コショウ(少々)
☆照焼調味料=しょう油(大2)・みりん(大3)
☆温かいご飯=2合程度
☆油=適量
<調理手順>
①鶏肉に塩コショウをふる
②フライパンに、①の皮面を下にして入れ、弱めの中火にかけ
③フタをして、5分以上皮がカリッとするまで焼く
④フタを取り、上下を返し
⑤再度フタをして、5分ほど焼く
⑥フタを取り、しょう油(大2)みりん(大3)を加え全体にからめる
⑦上下を返しながら、煮汁がトロリとするまで煮詰めて、火を止める
⑧粗熱が取れたら、細かく切る
⑨ホットサンドに油(少量)を敷き
⑩温かいご飯(適量)を広げ入れ、⑧を中央にのせ
⑪ご飯をかぶせるようにのせ
⑫フタをして、上下各々5分以上返しながら焼く
⑬開け、火を止め
⑭器に盛れば、出来上がり!
如何でしたか?
基本的な照り焼きを
ホットサンドを利用して
ライスバーガーに仕上げた
美味しすぎる一品!
ボリューム満点な
でも
食べれちゃうバーガー~
簡単時短節約レシピで〰
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