ばあばのブログに
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焼き豆腐かつお照焼のレシピブログです
＜材料＞＝２人分以上
☆木綿豆腐＝1～2丁
☆小麦粉＝適量2
☆炒め油＝大2
☆照焼調味料＝砂糖（小1）・酒（大2）・みりん（大2）・しょう油（大2）
☆かつお節パック＝1袋
＜調理手順＞
①豆腐を厚めのペーパーではさみ、水切りする
②食べやすい大きさに切り
③小麦粉を全体にまぶす
④フライパンに、油（大2）を入れ熱し、③を並べ入れ焼く
⑤砂糖（小1）・酒（大2）・みりん（大2）・しょう油（大2）を混ぜておく
⑥全体をカッリカリになるまで焼き、余分な脂をふき取る
⑦⑤を混ぜながら回し入れ
⑧豆腐にたれをからめ、火を止める
⑨器に盛り、かつお節をふりかければ、出来上がり！
如何でしたか？
カッリカリに焼いた豆腐を
照焼きして
かつお節をかければ
ごはんのおかずに
ビールに当てに
お弁当にも最高！
焼いてからめるだけの
簡単時短節約レシピで〰
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