ばあばのブログに
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梅しそささ身カツのレシピブログです
＜材料＞＝３人分以上
☆鶏ささ身＝3～5本
☆青じそ＝3～5枚
☆梅肉＝適量
☆衣＝小麦粉（適量）・とき卵（1個）・パン粉（適量）
☆揚げ油揚げ油
＜調理手順＞
①ささ身の筋を除き、厚みに切り目を入れ開き
②青じそをのせ、梅肉をぬり、半分に折り
➡
③ささ身を縦半分に折り、押さえのばし、残りも同様に作る
④小麦粉・とき卵・パン粉を順につけ押さえつける
⑤揚げ油を160℃に熱し、④を入れ、まわりが固まってきたら、上下を返しながら、4分以上こんがりと揚げ油を切る
⑥器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
淡白なささ身に
青じその風味と
梅肉の酸味が合わさり
ボリューム満点な
揚げ物に～
包んで揚げるだけの
簡単時短節約レシピで〰
ごはんのおかずに
ビールのあてに
お弁当にも！
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