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鶏むね生トマトソースがけのレシピブログです
<材料>=2~3人分
☆鶏むね肉=1~2枚
☆鶏肉下味調味料=塩(小1/3)
☆炒め油=オリーブ油(大1)
☆トマト=1/2~1個
☆トマトソース調味料=塩(少量)・コショウ(少々)・ガーリックパウダー(少量)・オリーブ油(大1)・しょう油ポン酢(大1)
<調理手順>
①むね肉は、1㎝厚さの斜めそぎ切りにし、ボウルに入れる
②塩(小1/3)をふりまぶす
③トマトは、1~2㎝角に切りボウルに入れ、塩(少量)・コショウ(少々)・ガーリックパウダー(少量)・オリーブ油(大1)・しょう油ポン酢(大1)を加え混ぜ、冷蔵庫で冷やす
④フライパンに、オリーブ油(大1)を入れ熱し、②を中火で焼く
⑤両面こんがりと焼き
⑥火を止め、器に盛り、粗熱を取る
⑦⑥に、③をかければ、出来上がり!
如何でしたか?
柔らかむね肉に
酸味のトマトで
さっぱりとした味わいに~
フライパンで仕上がる
簡単時短節約レシピで〰
冷えた食材も
ごはんのおかずに
ビールのあてに最高!
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