ばあばのブログに
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ステーキ風バター照り焼きのレシピブログです
＜材料＞＝２～３人分
☆豚しょうが焼き用肉＝200～300ｇ
☆肉下味調味料＝塩（少量）
☆炒め油＝大１
☆バター照焼調味料＝しょう油（大2）・みりん（大1）・酒（大1）・砂糖（大1）・水（大1）・はちみつ（大1/2）・ガーリックパウダー（少量）・バター（大1）
＜調理手順＞
⓵しょう油（大2）みりん（大1）酒（大1）砂糖（大1）水（大1）はちみつ（大1/2）ガーリックパウダー（少量）を混ぜ合わせておく
⓶フライパンに油（大1）を入れ熱し、肉を広げ入れ、塩（少々）をふり焼く
⓷両面こんがりと焼き、火を止め取り出す
⓸余分な脂をふき
⓹⓷のフライパンに、⓵を入れ火にかけ煮立たせる
⓺⓷を戻し入れ、全体煮からめ、器に盛る
➡
⓻弱火にして、残ったたれに、バター（大1）を加え混ぜとかし火を止め
⓼⓺にかければ、出来上がり！
如何でしたか？
肉の柔らかさはもとより
旨みあるバター照焼が
美味しすぎる一品！
ごはんのおかずに
ビールのあてに
お弁当にも最高～
焼いてからめて
フライパンで仕上げる
簡単時短節約レシピで〰
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