ばあばのブログに
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れんこんねぎお好み焼き風のレシピブログです
＜材料＞＝１～３人分
☆れんこん＝小２節～
☆ねぎ＝適量
☆乾燥桜えび＝大２～
☆卵＝１個
☆塩コショウ＝少々
☆片栗粉＝大4～6
☆炒め油＝大1
☆仕上げ＝マヨネーズ（適量）
＜調理手順＞
①れんこんの皮をむき、ボウルにすりおろす
②軽く柔らかめにしぼる
③ねぎは、小口切りにする
④②のボウルに、③・桜えび・卵・塩コショウ・片栗粉を入れ
⑤混ぜあわせ
⑥フライパンに、油（大1）を入れ熱し、弱めの中火で、⑤を広げ焼く
⑦こんがりと焼けたら裏返し、中まで火が通るまで焼き、火を止める
⑧器に盛り、マヨネーズをかければ、出来上がり！
カットすると
如何でしたか？
すりおろしたれんこんの
モッチモチ感が
肉っ気無しでも
美味しすぎるお好み焼き風！
ごはんのおかずに
ビールのあてに
お弁当にも最高！
フライパンで仕上げる
簡単時短節約レシピで〰
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