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肉巻きバーグのレシピブログです
＜材料＞＝３～４人分
☆ひき肉＝250～300ｇ
☆玉ねぎ＝1/2個
☆肉種調味料＝パン粉（1カップ）・牛乳（大4）・卵（1個）・塩（小1/2）・コショウ（少々）
☆薄切り豚肉＝10～20枚
☆炒め油＝小2
☆味付け調味料＝トマトケチャップ（大2）・水（大2）・ソース（大2）・しょう油（大1/2）
＜調理手順＞
①ボウルに、パン粉（1カップ）牛乳（大4）を入れふやかす
②①に、みじん切り玉ねぎ・卵（1個）塩（小1/2）コショウ（少々）を加え
③混ぜ合わせ、等分に分ける
④肉を1～2枚一組にして、重ねるように縦長に置き、③を手前にのせ
⑤左右を折りこみながら、きっちりと包む
⑥残りも同様に巻く
⑦フライパンに、油（小2）を入れ熱し、⑥の巻き終わりを下にして並べ入れ焼く
⑧全面こんがりと焼き色をつけ
⑨フタをして、弱めの中火で、10分以上、中に火が通るまで蒸し焼きにする
⑩トマトケチャップ（大2）水（大2）ソース（大2）しょう油（大1/2）を混ぜる
⑪フタを取り
⑫余分な脂をふき取り
⑬⑩を回し入れ
⑭味をからめるまで煮て、火を止める
⑮器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
ボリューム満点な
満足度100％の
美味しすぎる一品！
ごはんのおかずに
ビールのあてに
お弁当にも最高～
フライパンで仕上がる
簡単時短節約レシピで〰
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