ばあばのブログに
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にんじんお好み焼き風のレシピブログです
＜材料＞＝２人分
☆にんじん＝１本
☆にんじん下味調味料＝塩コショウ（少々）・小麦粉（大6）
☆卵液＝卵（1個）・牛乳（大4）
☆炒め油＝大１
☆仕上げ＝マヨネーズ（適量）・ソース（適量）・かつお節（適量）・青のり（適量）
＜調理手順＞
①にんじんは、スライサーでせん切りにして、ボウルに入れ
②塩コショウ（少々）をふり混ぜ
③小麦粉（大6）を加え、まぶすようにからめる
➡
④ボウルに、卵を割り入れ、切るようによく溶き
⑤牛乳（大4）を加え混ぜ合わせる
➡
⑥③に、⑤を加え、サッと混ぜる
➡
⑦フライパンに、油（大1）を入れ中火で熱し、⑥を流し入れ平らにならす
⑧まわりが焼けてきたら、弱めの中火にし
⑨フタをして、10分程度弱火で蒸し焼きにする
⑩フタを取り、上下を返し、再度フタをして、5分蒸し焼きにする
➡
⑪フタを取り、上下を返し、火を止め
⑫器に盛り、マヨネーズ・ソースをかけ
⑬かつお節・青のりをふりかければ、出来上がり！
カットすると
如何でしたか？
キャベツではなく
ほんのり甘いにんじんの
お好み焼きは最高！
ごはんのおかずに
ビールのあてに
お弁当にも～
混ぜて焼くだけの
簡単時短節約レシピで〰
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