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海老トマトクリーム煮のレシピブログです
＜材料＞＝３～４人分
☆無頭海老＝15～25尾
☆玉ねぎ＝１/2個
☆ニンニク＝1カケ
☆炒め油＝オリーブ油（大2）
☆トマト缶＝1缶
☆生クリーム＝100ｃｃ
☆味付け調味料＝コンソメ顆粒（小2）・塩（小1/2）・コショウ（少々）
＜調理手順＞
①海老を水洗いし、殻をむき、背ワタを除き、半分に切る
②水気をふく
③玉ねぎは薄切りにする
④ニンニクは薄切りにする
⑤フライパンに、オリーブ油（大2）を入れ熱し、③④を入れ、中火にかけ、ニンニクの香りがするまで炒める
⑥②の海老を加え
⑦海老の色が変わるまで炒める
⑧トマト缶・コンソメ顆粒（小２）を加え、煮立ったら、弱火で7分ほど煮る
⑨混ぜ合わせ、生クリーム（100ｃｃ）を加え温め、塩コショウで味を整え火を止める
⑩器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
トマト缶頼りの
水を加えない
美味しすぎるクリーム煮～
クリーミーな味わいは
ごはんにかけても
パンを添えても
パスタにあえても最高！
フライパン一つで仕上げる
簡単時短節約レシピで〰
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