ばあばのブログに
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新玉ねぎかつお照焼きのレシピブログです
＜材料＞＝３～４人分
☆新玉ねぎ＝1～2玉
☆炒め油＝大1
☆照焼調味料＝みりん（大1）・しょう油（大1）
☆かつお節パック＝2袋
＜調理手順＞
①玉ねぎは、皮をむき、1個を縦半分に切り、横3～4等分の半月形に切り、バラバラにならないように、ようじでとめる
➡
②フライパンに、油（大１）を入れ熱し、①を並べ入れ焼く
③両面色よく焼き
④フタをして、弱火で、5分ほど蒸し焼きにする
⑤フタを取り
⑥みりん（大1）・しょう油（大1）を加え
⑦弱火で汁気を飛ばすように、からめる
⑧かつお節を加え、まぶして火を止める
➡
⑨器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
焼き蒸した新玉ねぎの
ほんのり甘みと
甘しょう油味がからみ
かつおの風味をプラスした
美味しい一品に！
フライパン一つで仕上がる
簡単時短節約レシピ〰
ご飯のおかずに
ビールのあてに
お弁当にも最高～
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