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甘栗おこわレンジ仕上げのレシピブログです
＜材料＞＝２～４人分
☆もち米＝２合
☆炒め油＝大1
☆市販甘栗（むいたもの）＝100ｇ
☆塩昆布＝15～25ｇ（お好みで）
☆味付け調味料＝湯（300cc）・コンソメ顆粒（小2）・しょう油（大1）・オイスターソース（大1）・酒（大1）・砂糖（小1）
＜調理手順＞
①もち米は、しっかりと洗って、多めの水に30分以上漬ける
②熱湯（300cc）に、コンソメ顆粒（小1）を加え溶かし、しょう油（大1）・オイスターソース（大1）・酒（大1）・砂糖（小1）を加えよく混ぜる
③①のもち米をザルにあけ、水気を切る
④深めのフライパンに、油（大1）を入れ熱し、③のもち米を炒め
⑤油がまわったら、②を加え煮立たせる
⑥汁気が無くなるまで煮て、火を止める
➡
⑦⑥を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップし、電子レンジ（600W）で５分加熱する
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⑧取り出し、手早く混ぜ、もう一度ラップして、電子レンジで４分加熱する
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⑨取り出し、ラップををはずして、甘栗・塩昆布を加え
⑩軽く混ぜ合わせ、しっかりラップして、１０分程蒸らす
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⑪ラップを取り、混ぜ、器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
チンするだけで完成する
簡単時短節約レシピ〰
ほんのり甘い甘栗と
塩昆布の塩味が
マッチしすぎる？おこわ～
ついつい
箸が進む…💦
危険な美味しさ！
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