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肉トマト煮パスタ添えのレシピブログです
＜材料＞＝２～４人分
☆焼き肉用（豚肉or牛肉）＝150～200ｇ
☆玉ねぎ＝１個
☆炒め油＝オリーブ油（大1）
☆トマト缶＝１缶
☆白ワイン＝50㏄
☆煮込み調味料＝水（50cc）・コンソメ顆粒（小2）・ウスターソース（大1）・塩（1/2）・コショウ（少々）・しょう油（大1/2）
☆スパゲッティ＝適量
☆茹で塩＝小1
＜調理手順＞
①玉ねぎは、薄切りにする
②肉も薄切りにする
③フライパンに、油（大１）を入れ熱し、①の玉ねぎを炒める
④玉ねぎがしんなりしてきたら、②の肉を加え炒める
➡
⑤肉の色が変わったら、全体を炒め合わせ、白ワイン（50㏄）を加え、アルコール分を飛ばすように炒める
⑥水（50cc）を加え煮る
⑦煮立ったら、トマト缶・コンソメ顆粒（小2）・ウスターソース（大1）・塩（1/2）・コショウ（少々）・しょう油（大1/2）を加え、10分程煮込む
➡
⑧熱湯に塩を入れ、スパゲッティを袋の表示通り茹で、ザルにあけ、器に盛る
⑨塩コショウで味を整え、火を止める
➡
⑩⑧の器に、⑩を盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
玉ねぎの甘みと
肉の旨みが
トマトソースにあう
美味しい一品！
パスタに添えても
ご飯のおかずにも
ビールにも
お弁当にも最高～
炒めて煮込むだけの
簡単時短節約レシピ〰
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