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ハムブロふわふわキッシュ風のレシピブログです
＜材料＞＝２～４人分
☆ハム＝適量
☆ブロッコリー＝１/２個
☆玉ねぎ＝１/２個
☆エリンギ＝１本
☆炒め油＝オリーブ油（大２）
☆味付け調味料＝塩（小１/２）・コショウ（少々）
☆蒸し用水＝大２
☆とろけるチーズ＝100ｇ
☆卵液＝卵（３個）・生クリーム（200cc）・コンソメ顆粒（小1）
＜調理手順＞
①ハムは、食べやすい大きさに切る
②ブロッコリーは、小房に分け、小さめに切る
③玉ねぎは、薄切りにする
④エリンギは、食べやすい長さに切る
⑤フライパンに、オリーブ油（大２）を入れ熱し、①のハム・③の玉ねぎを炒める
⑥玉ねぎがしんなりしてきたら、②のブロッコリー・④のエリンギを加え炒める
⑦塩（小１/２）・コショウ（少々）をふり混ぜ、蒸し用水（大２）を回し入れ、フタをして、弱火で５分程蒸し焼きにする
⑧フタを取り、炒め合わせ
⑨とろけるチーズを加え
⑩混ぜ合わせ、火を止める
⑪耐熱容器に入れ
⑫ボウルに、卵（３個）・生クリーム（200cc）・コンソメ顆粒（小1）を入れ混ぜ合わせる
⑬⑪に、⑫を流し入れ、オーブントースター（オーブン）で170℃20分程焼く
⑭焼き上がれば、出来上がり！
小皿の取り分けると
如何でしたか？
パイ生地を使わず
簡単に仕上げるキッシュ風～
生クリーム入りの
ふわふっわで
チーズの旨みプラス
美味しすぎる一品！
ご飯にも
パンにも
ビールにも
おべんとうにも
おもてなし料理にも最高！
炒めてかけた
簡単時短節約レシピ〰
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