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じゃがナゲットのレシピブログです
<材料>=3人分以上
☆じゃがいも=2~3個
☆鶏ひき肉=200~300g
☆肉種調味料=マヨネーズ(大2)・粉チーズ(大2)・小麦粉(大2)・塩(小1/4)・コショウ(少々)
☆小麦粉=適量
☆揚げ油=適量
☆仕上げ=トマトケチャップ(適量)
<調理手順>
①じゃがいもの皮をむき、5mm角の棒状に切り、ボウルに入れる
②水を入れ、5分程さらし置く
③ザルにあげて、水気を切る
④ボウルに、鶏ひき肉・マヨネーズ(大2)・粉チーズ(大2)・小麦粉(大2)・塩(小1/4)・コショウ(少々)を入れ混ぜる
⑤③のじゃがいもを加え、サッと混ぜる
⑥パットの上に、小麦粉をふり、⑤を食べやすい量でまとめながら置き
⑦上から、小麦粉を薄くまぶす
⑧揚げ油を170℃の熱し、⑦を入れ揚げる
⑨途中、返しながら、こんがりと火が通るまで揚げ
⑩油を切って、器に盛れば、出来上がり!
如何でしたか?
どなたにも好まれる
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