ばあばのブログに
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じゃがミルクグラタンのレシピブログです
＜材料＞＝２～３人分
☆じゃがいも＝２～４個
☆玉ねぎ＝１/２個
☆蒸し用水＝100ｃｃ
☆グラタン調味料＝牛乳（250cc）・ガーリックパウダー（少量）・コンソメ顆粒（小2）・塩（小1/2）・コショウ（少々）
☆バター＝大2
☆仕上げ＝粉チーズ（適量）・パン粉（適量）
＜調理手順＞
①じゃがいもの皮をむき薄切りに、玉ねぎも薄切りにする
②フライパンに、バター（大２）を入れ、火にかけとかす
③①を加え、５分程炒める
④水（100ｃｃ）を回し入れ
⑤フタをして、弱めの中火で、時々混ぜながら、5分以上煮る
⑥フタを取り、じゃがいもに火が通ったら、牛乳（250cc）・ガーリックパウダー（少量）・コンソメ顆粒（小2）・塩（小1/2）・コショウ（少々）を加え、混ぜながら、弱火で5分程煮る
➡
⑦火を止めて、耐熱容器に入れ
⑧パン粉・粉チーズをふり、オーブントースターで焼く
⑨焼き色がつくまで焼けば、出来上がり！
小皿に取り分けると
如何でしたか？
牛乳で仕上げたのに
生クリーム仕立てのような
旨みあるなめらかなグラタン！
炒めて蒸し煮して煮るだけの
簡単時短節約レシピ〰
ご飯にも
パンにも
ビールワインにも
お弁当にも最高～
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
