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ピーマンもち肉巻き照り焼きのレシピブログです
＜材料＞＝２～４人分
☆ピーマン＝３～４個
☆切りもち＝１～２個
☆薄切り肉（豚肉or牛肉）＝６～８枚
☆味付け調味料＝酒（大１）・水（大１）・砂糖（大１）・みりん（大１）・しょう油（大２）
＜調理手順＞
①ピーマンは、縦半分に切って、ヘタを種を取る
②ピーマン１切れに、切り餅を薄く切り、入れる
③肉１枚でクルクルと巻く
④フライパンを熱し、③の肉の巻き終わりを下にして並べ入れ焼く
⑤カリッと焼けたら、裏返し、フタをして、弱めの中火で７～８分程焼く
⑥酒（大１）・水（大１）・砂糖（大１）・みりん（大１）・しょう油（大２）を混ぜ合わせる
⑦⑤のフタを取り
⑧⑥を混ぜながら加え、全体によくからめながら、３分程煮詰めて、火を止める
⑨器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
ピーマンの中に入るのは
もち！
照り焼き味が
おかず…？
おやつ…？
でも
ご飯にも
ビールにも
お弁当にも最高～
フライパン一つで
仕上がる
簡単時短節約レシピ〰
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