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サラスパグラタンのレシピブログです
＜材料＞＝３～４人分
☆サラスパ（1.2ｍｍ）＝１００～１５０ｇ
☆ブロッコリー＝１個
☆玉ねぎ＝１/２個
☆ソーセージ＝適量
☆炒め油＝オリーブ油（大２）
☆グラタン用調味料＝小麦粉（大３）・水（３００ｃｃ）・コンソメの素（１個）・バター（大２）・牛乳（２００ｃｃ）・塩コショウ（少々）
☆ピザ用チーズ＝適量
＜調理手順＞
①玉ねぎは、薄切りにする
②ブロッコリーは、小房に分ける
③ソーセージは、斜め切りにする
④フライパンに、オリーブ油（大２）を入れ熱し、③のソーセージを炒め
⑤①の玉ねぎを加え、しんなりするまで炒め
⑥②のブロッコリーを加え炒め合わせる
⑦小麦粉（大３）をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める
⑧水（３００ｃｃ）・コンソメの素（１個）を加え煮る
⑨煮立ったら、サラスパを加え混ぜ合わせ
⑩フタをして、５分程蒸し煮する
⑪フタを取り、全体を混ぜ合わせ、バター（大２）・牛乳（２００ｃｃ）を加え煮て、塩コショウで味を整え、火を止める
⑫耐熱容器に移し入れ
⑬ピザ用チーズを散らし入れ、オーブントースターで焼く
⑭焼き色がつけば、出来上がり！
如何でしたか？
フライパン一つで
仕上がる
簡単時短節約レシピ〰
茹でずに加えるサラスパも
しっとり柔らか
パスタグラタンに～
美味しすぎて
ご飯のおかずに
ビールのあてに
お弁当にも最高！
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
