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豚ヒレ肉甘しょう油焼きのレシピブログです
＜材料＞＝３～４人分
☆豚ヒレ肉＝１５０～２００ｇ
☆肉用小麦粉＝適量
☆味付け調味料＝酒（大２）・砂糖（大１）・みりん（大１）・しょう油（大２）
☆もやし＝１袋
☆炒め油＝大１
＜調理手順＞
①肉を１ｃｍ厚さに切り、小麦粉を全体に薄くまぶす
②フライパンに、油（大１）を入れ熱し、①を並べ入れ焼く
③焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼く
④酒（大２）・砂糖（大１）・みりん（大１）・しょう油（大２）を加え
⑤味がからんだら、火を止める
➡
⑥器に、サッと茹でたもやしを広げ入れ
➡
⑦⑥に、⑤をのせ、残りのたれを回しかければ、出来上がり！
如何でしたか？
甘しょう油をからめ
ご飯のおかずに
お酒のおつまみに
お弁当に最高～
柔らかな食感が
たまらなく美味しい一品！
フライパン一つで仕上がる簡単レシピ〰
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