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キャベ肉フライパン蒸しのレシピブログです
＜材料＞＝３～４人分
☆切り落とし肉（豚肉or牛肉）＝１５０～２００ｇ
☆キャベツ＝１/４～１/２個
☆チンゲン菜＝２株
☆ニンニク＝１カケ
☆蒸し用水＝大４
☆調味料＝塩（少量）・コショウ（少々）
☆たれ調味料＝ポン酢しょう油（大４）・ごま油（大１）・すりごま（大１）
＜調理手順＞
①キャベツは、大きめの一口大に切る
②チンゲン菜を食べやすい長さに切る
③ニンニクは、薄切りにする
④深めのフライパンに、①のキャベツ・②のチンゲン菜を重ね入れ
➡
⑤③ニンニク・肉を上に広げのせ
⑥塩（少量）・コショウ（少々）をふり入れ、水（大４）を回し入れる
⑦フタをして、弱めの中火で１０分程蒸す
⑧ポン酢しょう油（大４）・ごま油（大１）・すりごま（大１）を混ぜ合わせる
⑨フタを取り
⑩ザックリと混ぜ合わせ
⑪⑧のたれを回しかけ、混ぜ合わせ、火を止める
⑫器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
フライパンに
食材を重ね入れ
蒸し焼きにするだけの
簡単レシピ〰
しっかりとした味わいのたれが
引き締め役の一品に！
楽々
たっぷり野菜で
ボリューム満点～
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
