ばあばのブログに
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塩サケ玉ふりかけのレシピブログです
＜材料＞＝１～３人分
☆焼き塩鮭＝１切れ
☆卵＝２個
☆卵味付け調味料＝薄口しょう油（小１）・塩（小１/２）
☆炒め油＝ごま油（小１）
☆仕上げ＝ごま（適量）・青のり（適量）
＜調理手順＞
①焼き塩鮭は、細かく切る
②ボウルに、卵・薄口しょう油（小１）・塩（小１/２）を入れ、混ぜ合わせる
③フライパンに、ごま油（小１）を入れ熱し、①を炒め、カリッと焼ければ、火を止め、取り出す
④③のフライパンを熱し、②の卵を流し入れ
⑤粗めのそぼろ状にまるまで、手早く混ぜる
⑥③の鮭を戻し入れ、ごまを加え
⑦全体を炒め合わせ、火を止める
⑧器に盛り、青のりをのせれば、出来上がり！
如何でしたか？
食べ残った塩鮭と卵の
常備食に変身！
ご飯のお供に
サケのおつまみに
お弁当のふりかけに最高！
フライパンで残り物を
炒め合わせるだけの簡単レシピ〰
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