ばあばのブログに
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餅肉巻き甘しょう油焼きのレシピブログです
＜材料＞＝３～４人分
☆切り餅＝５～８個
☆薄切り肉（豚肉or牛肉）＝数枚
☆炒め油＝小１
☆味付け調味料＝酒（大２）・砂糖（大１）・みりん（大１）・しょう油（大２）
＜調理手順＞
①切り餅を肉で巻き、巻き終わりを下にする
②フライパンに、油（小１）を入れ熱し、巻き終わりを下にした①を並べ入れ焼く
③フタをして、５分程弱火で焼く
④フタを取り、裏返し
⑤さらにフタをして、餅が柔らかくなるまで、さらに焼く
⑥フタを取り、餅が柔らかくなれば、酒（大２）・砂糖（大１）・みりん（大１）・しょう油（大２）を混ぜながら加え
⑦弱めの中火で、味をからめて、火を止める
⑧器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
肉の旨みと
餅のぷるぷる食感と
甘しょう油味が
たまらなく美味しい一品！
とろ～り餅と
カリッと焼けたお肉が
食欲をそそり過ぎる…💦
フライパン一つで仕上がる簡単レシピ〰
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