ばあばのブログに
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あんかけオムレツのレシピブログです
＜材料＞＝３～４人分
☆卵＝４～５個
☆うどん汁＝大３
☆塩＝少々
☆カニカマ＝５～８本
☆あんかけ調味料＝うどん汁（２００ｃｃ）・片栗粉（小２）・水（大１）
☆炒め油＝大１
＜調理手順＞
①ボウルに、卵を割り入れ溶き、うどん汁（大３）・塩（少々）を加え混ぜ合わせる
②フライパンに、油（大１）を入れ、中火で熱し、①を流し入れ焼く
③箸で大きく混ぜながら、２分程焼く
④半熟状になったら、裏返し、２分程焼き、火を止めて、器に盛る
⑤小鍋に、うどん汁（２００ｃｃ）を入れ、中火にかけ
⑥煮立ったら、裂いたカニカマを加え煮る
⑦片栗粉（小２）・水（大１）を混ぜ
⑧⑥に、⑦を回し入れ、とろみがついたら、火を止める
⑨④の器に、⑧のあんをかければ、出来上がり！
如何でしたか？
やわらかなオムレツに
とろ～り、あんをかければ
味わいも色目も
上品な一品に！
卵の個数を増やせば
さらに
食べ応えのあるオムレツに～
炒めて
あんをかけるだけの簡単レシピ〰
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