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レンコンちくわチーズ焼きのレシピブログです
＜材料＞＝３～４人分
☆レンコン＝小１節
☆ちくわ＝３～４本
☆ピザ用チーズ＝適量
☆味付け調味料＝塩コショウ（少々）
☆炒め油＝大１
＜調理手順＞
①レンコンは、皮をむき、５ｍｍ厚さのいちょう切りに切る
②サッと水につけ、ザルにあげて、水気を切る
➡
③ちくわは、食べやすい大きさに切る
④フライパンに、油（大１）を入れ熱し、②のレンコンを加え炒める
⑤レンコン全体に、油がまわるまで炒め
⑥③のちくわを加え、サッと炒め合わせ
⑦フタをして、弱めの中火で、５分程蒸し焼きにする
⑧フタを取り、全体を混ぜ
⑨塩コショウ（少々）をふり、混ぜ
⑩ピザ用チーズをのせ
⑪再度フタをして、チーズがとけるまで焼く
➡
⑫フタを取り、火を止めて、器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
老若男女問わず
好まれそうな料理～
カッリカリのチーズ
シャッキシャキレンコン
こんがりちくわが
たまらなく美味しい一品！
ビールのおつまみに最高～
フライパン一つで仕上がる簡単レシピ〰
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