ばあばのブログに
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なすチーズ焼きのレシピブログです
＜材料＞＝３～４人
☆なす＝２～３個
☆味付け調味料＝塩コショウ（少々）
☆とろけるスライスチーズ＝２～３枚
☆炒め油＝オリーブ油（大５）
＜調理手順＞
①なすは、ヘタを切り落とし、１ｃｍ厚さの輪切りにする
②フライパンに、オリーブ油（大５）を入れ、弱めの中火で熱し
③①のなすを並べ入れ焼く
④焼き色がついたら、裏返し、塩コショウを軽くふる
⑤チーズをなすの大きさに合わせてちぎりのせ
⑥フタをして、弱火で、１～２分程焼く
⑦フタを取り、チーズがとけたら
⑧１枚ずつ上下を裏返す
⑨中火にして、チーズが、きつね色になるまで香ばしく焼く
⑩火を止めて、焼けたチーズ面を上にして、器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
なすを焼いて
チーズをのせて
パリッとカリッと
焼きあげるだけの簡単レシピ〰
香ばしい風味と
なすの柔らかさが
最高のおつまみに～
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
