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あげニラ炒めのレシピブログです

<材料と下準備>=3~4人分

油揚げ=1~2枚(食べやすい大きさに切る)

 

にら=1/2束(3cm長さに切る)

 

味付け調味料=しょう油(大2)・砂糖(大1)

 

仕上げ=ごま(適量)

炒め油=ごま油(大1)

 

<調理手順>

①フライパンに、ごま油(大1)を入れ中火で熱し油揚げを入れ、軽く炒める

 

にらを加え炒め

 

③にらが、しんなりしてくるまで、炒めたら

   

しょう油(大2)・砂糖(大1)を混ぜながら、加え入れ

 

⑤全体に味が浸み込むまで炒め

 

⑥火を止めて、器に盛り、ゴマをふりかければ、出来上がり!

 

 

如何でしたか?

 

冷蔵庫の残り物を炒めて

甘辛く味付ければ

簡単おつまみの出来上がり〰

 

肉類が入らない?

すき焼き風に仕上がります…。

 

フライパン一つで仕上がる簡単レシピ~

 

ご飯のおかずにも

お酒のおつまみに最高!

 

もう一品欲しい時に・・・

 

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