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野菜キムチスープのレシピブログです
＜材料と下準備＞＝３～４人分
☆キムチ＝３０～８０ｇ
☆もやし＝１袋（洗って、ザルにあげておく）
☆キャベツ＝適量（ざく切り）
☆シメジ＝１袋（下を切り、バラバラにしておく）
☆ねぎ＝適量（２ｃｍ幅に切る）
☆味付け調味料＝水（６００ｃｃ）・コンソメの素（１個）・しょう油（大２）・オイスターソース（小１）・塩コショウ（適量）
☆炒め油＝ごま油（大１）
＜調理手順＞
①鍋に、ごま油（大１）を入れ、中火で熱し、キャベツを加え炒める
②もやしを加え炒める
③シメジ・ねぎを加え炒める
④全体を混ぜ合わせ炒める
⑤水（６００ｃｃ）・コンソメの素（１個）・しょう油（大２）・オイスターソース（小１）を加え煮込む
⑥野菜がしんなりするまで煮込み、塩コショウで味を調えれば、出来上がり！
如何でしたか？
食欲増進にちょうどいい感じの
ちょこっとピリ辛スープ〰
たっぷりの野菜で、ヘルシーレシピに！
鍋に食材を入れて、炒め煮込むだけの
簡単レシピにも～
冷蔵庫にある野菜を食べ尽くしちゃいましょう…。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
