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簡単かぼちゃスープのレシピブログです
＜材料と下準備＞＝３～４人分
☆かぼちゃ＝１/４個（種を取り５㎜幅の薄切りに）
☆玉ねぎ＝１/４個（薄切りに）
☆ネギ＝適量（小口切り）
☆味付け調味料＝バター（大２）・水（５００ｃｃ）・コンソメの素（１個）・塩（小1/2）・コショウ（少々）・牛乳（２００ｃｃ）
☆仕上げ調味料＝塩コショウ（少々）
＜調理手順＞
①鍋に、バター・玉ねぎ・ネギを入れ、弱めの中火で熱し炒め
②玉ねぎが、しんなりするまで炒める
③かぼちゃを加え炒め
④全体を混ぜ合わせながら炒め
⑤水（５００ｃｃ）・コンソメの素（１個）・塩（小1/2）・コショウ（少々）を加え煮る
⑥かぼちゃが柔らかくなれば、マッシャー等で粗くつぶし煮込む
⑦牛乳（２００ｃｃ）を加え煮て
⑧牛乳があたたまれば、塩コショウで味を調えれば、出来上がり！
如何でしたか？
簡単に、煮上げたスープ〰
ミキサーにかければ、ポタージュスープに～
食材の食感を残し
粗くつぶし、食べるスープ感覚で！
１０分程で仕上がる、簡単レシピ～
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
