ばあばのブログに
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ブロッコリーミネストラスープのレシピブログです
＜材料と下準備＞＝３～４人分
☆ブロッコリー＝１株（小房に分ける）
☆ソーセージ＝１～２本（小口切り）
☆ペンネ＝１０～２０ｇ
☆玉ねぎ＝１/２玉（みじん切り）
☆にんにく＝１カケ（薄切り）
☆煮込み調味料＝水（６００ｃｃ）・コンソメの素（１個）・塩（適量）・コショウ（少々）
☆炒め油＝オリーブ油（大１）
＜調理手順＞
①鍋に、オリーブ油（大１）・にんにく・玉ねぎを入れ、弱火で炒める
②にんにくの香りがしてきたら、水（６００ｃｃ）・コンソメの素（１個）を加え、中火で煮込む
③煮立ったら、ソーセージ・ペンネを加え、ペンネの袋の表示時間を参考に、ペンネが柔らかくなるまで煮込む
④ブロッコリーを加え、さらに、５分程煮込む
⑤塩コショウで、味を整えれば、出来上がり！
如何でしたか？
ブロッコリーたっぷりの
栄養たっぷりのイタリアン風スープ！
おかずにもなる位
食べ応えのあるスープに～
鍋一つで仕上がる簡単レシピ〰
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