昨日、初めてキムチを作った🎶
ネットやYouTubeを参考に自己流にアレンジ💪
白菜、韓国唐辛子、一味唐辛子、味噌、醤油、にんにく、ほんだし、塩辛、生姜、
りんご(半分摺り下ろし)、にら、人参、大根、玉ねぎ(少し)
(分量は適当🤭)
匂いがキツいので袋に詰めてタッパーに収める😊
浅漬けキムチ
ちゃんとキムチの味がして、これは〜美味しい😋
韓国唐辛子はネットで購入したけれど、後は家に有る物で出来ちゃった🙌🏻🙌🏻🙌🏻
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先週、北鎌倉の明月院に行って来た。
(まあくんさんのブログを拝見し、円窓が見たくなり🎵)
相模湾は海の色が柔かい🩵
、
臨済宗明月院は、室町時代に上杉憲方が建立した建長寺派の寺院。
趣ある石段の先に…
岩の上に延びた紅葉🍁
私、こんな風に生きて来られなかった💧
花を抱えた、花地蔵🌸
六道地蔵🙏
↓ ↓ ↓
生まれ変わっても人間道に…🙏
北条時頼公の御廟🙏
本堂御本尊は撮影禁止🈲
すぐ横の、
見たかった円窓(悟りの窓)🙏
この円は、大宇宙を表現したものとの事。
昔の日本人はセンスも凄かった🎶
長居して冷えたので、帰りは参道沿いの蕎麦屋さんで暖かいたぬき蕎麦を頂いた。
(写真撮り忘れました)
この蕎麦屋さんは、山縣有朋さんや渋沢栄一さんとご親類との事。
(興味深いお話しが聞けて楽しいひと時でした)
北鎌倉駅、横須賀線沿いに咲く蝋梅🏵️
並んで満開の梅✨
春は近い〜〜
皆様
今日も、良い一日をお過ごし下さい❣️