今週末

土曜日には電車に乗って滋賀医科大学と龍谷大学の学園祭に行って参りました。
春から家族で住む場所の調査も含めてですがね

JR瀬田駅は鈍行しか止まらないにも関わらずなかなか活気のある駅です。
まあまあ気に入りました。来週は守山駅と栗東駅を散策してみようと思います。

さて、土曜日の夜から『コンソメスープ』の作成に取りかかりました。
ブイヨンから手作りです。
マジで本格的に作りました。

しっかしま～、手間ひまと時間がかかる事！！

二日がかりでさっき完成です。
今夜一晩寝かせて明日の味が楽しみです。

そうそう、硬めは学生時代はホテルの厨房でバイトをずっとしていましたので
経験と味覚には自信有りです。つまみ食いで鍛えましたから（笑）

本格的なフレンチらしく上品な仕上がりの味ですよ。

今夜はカレー

やっと落ち着いたので本格的な独身男の自炊生活スタートです。

たまにはですが…
若い頃は外食ばっかりだったけれど～

高校は山岳部で大学はずっとホテルの厨房にいたし
以外とご飯を作るの好きなんだな

昨日のうちに作ってわざわざ一晩寝かせたビーフカレーです。
辛口の筈が牛肉が甘くて中辛な感じ（笑）

食後は銀河高原ビールで晩酌です。

滋賀に来て二週間目

今日、やっとスマホが治りました！！
暢気な単身赴任生活を送っています。

先週の土曜日は安土城址、日曜日は八幡城址とお隣の市の観光に没頭していました。

今週の日曜日は長浜城址と黒塀横町という長浜の町を散策しました
琵琶湖に突き出た感じのお城です

そのまま、琵琶湖を車で一周して帰りました。
約２００㌔、三時間半です

滋賀の転勤は上司のパワハラとその抵抗の産物からですが
腐る暇もなく、毎日元気にそして週末は観光にいそしんでいます。

京都に近いんだけれど・・・滋賀も見る所が沢山あって
京都見物は来年になりそうだな（笑）

ただ今、自炊でカレーライスを製作中です。
今夜は寝かして明日の夜が楽しみだ！！