今年も同僚のO氏から「いかなごの釘煮」を頂きました。(*^▽^*)
この辺りでは、春の郷土料理として各家庭で作られる佃煮の一種です。
昨年も頂いてとても美味しかった事を覚えています。
今年は、通常の味付けの物と山椒の味付けの物二種類を頂きました。
早速、山椒の味付けの釘煮をご飯の上に乗せて頂きましたよ!
さすがO氏の奥様、とても美味しい味付けに仕上がっています。
山椒の実がとても良いアクセントになっていて上品な甘さを
引き立てますね!
とても美味しく頂きました!
どうも御馳走様でした。









