美味!ハイナニーズチャイニーズ! | ペルペルペルナンドのシンシンシンジャポーン!

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元シンガポール駐妻のペルナンドです。私のくだらぬ日常と、時々愛すべきシンガポールネタ(回想)を織り混ぜてお送りしております。よろしくお願い致します。

昨晩のディナーにハイナニーズチャイニーズのお店

 

Cheng's@27

 

へ行って参りました。

 

気になってはいたものの1度も訪れることなく2年が経ちました。爆

 

こんな感じで

 

 

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殺人的冷房に苦しむことなく快適に食事が楽しめるタイプのお店です。

 

 

 

 

メニューがこちら。

 

 

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なぜか値段の表示がなく…これべらぼうに高かったらどうする…? 笑

 

 

ドキドキしながらの注文となりました。←店員さんに聞け

 

 

オーダーしたのはこちらの3品。

 

Crispy Chicken w Ginger

 

 

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これうんまーーーーい!サックサクの鶏肉(ささみ的部位)に甘辛ジンジャーソースがたっぷり!上にガリのようなスライスジンジャーがのっとります。白いごはんにバウンドして食べたいお味でした。

 

 

Prawn Fritters w Curry Sauce

 

 

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開いて揚げたプッリプリ、これまたサックサクのエビちゃんにジャガイモ入りのスパイシーカレーソースをつけて頂きます。これもうんまい。カレーが少々独特です。

 

 

Seafood Hokkien Bee Hoon

 

 

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これも本当に美味!いい感じにニンニクが効いていてなんともよきお味。ビーフンで麺も細いのでツルツルさらりと食べられます。

 

 

ライムジュースも濃いめでナイス。

 

こんなにおいしい所がこんなに近くにあったのに

 

なぜ今まで利用しなかったのかと後悔の念にかられました。

 

 21:45閉店のところ20:30過ぎに行ったのですが、次々とお客さんがやってきてなかなかの混み具合。

 

でもお料理はとても迅速に出てきます。

 

1皿の量が多めなので4人以上で行くといろいろ食べられて良いかと思います。

 

そういえば昨日そのお店で初めて生ローヘイ(撈起)を目撃しました。

 

日本のおせち料理にあたる魚生(イューシェン)という刺身サラダのような大皿料理を囲み

 

願い事を唱えながらそれを箸で高く持ち上げる、縁起のよい儀式です。

(こちらの説明が完結でわかりやすい→地球の歩き方)

 

それを間近で見られたので嬉しくて、お友達とムービーを撮りながら注目していたら

 

そのうちの1人の方が同じテーブルの方々に向かって

 

シーっ!

 

あ、別にうるさいと思っているわけじゃないよ。すごく珍しかったんだよ。

 

注目し過ぎました、ごめんなさい。

 

おいしいごはんと生ローヘイとなんだか充実したフライデーナイトとなりました。

 

みなさまも是非一度訪れてみてください。