ゆっくり土日

土日に外出続きだったからこの土日はゆっくりと！

土曜のお昼は、昨日の材料の残りでオイルパスタ♪

・ミニトマト
・ツナ
・しめじ
・ベビーリーフ
のオイルパスタ☆

しっかり乳化させたのでとろっとしたオイルパスタになった～
野菜からも水が出たっぽい。



ワインやビールがあるときはお肉料理！
タリアータに最近ハマっております。

牛モモ肉でローストビーフを作ったら、
クレソン、ベビーリーフ、レタス、トマトと混ぜ合わせて
レモン汁、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーをかけて出来上がり！

ほとんど素材とスパイスが決めてなので
にゃんこからいただいた、おいしいオリーブオイルと塩が欠かせない＞＜
感謝！！



日曜のブランチは久しぶりにパンケーキ。

ホットケーキミックスに、絹ごし豆腐と豆乳と炭酸水をいれて
混ぜて蒸し焼きにすると、
厚みが出てふわもちなのができる！



夜ごはんはいさお氏が何か作ってくれるらしい～