ご飯のお供

今日のご飯のお供はコレ↓

納豆麹です！コレ最高に好きなんです

私が住んでいる熊本には、『しょんしょん』というこの納豆麹によく似たものかあります。

何かというともろみのこと。

だから、この納豆麹を初めてお裾分けすると、よく『しょんしょん？』と聞かれます笑

納豆のタレは私には塩辛いので、納豆だけ食べるときは、玉ねぎ麹や塩麹などをベースに、そのときの気分次第でいろいろと混ぜています

納豆麹があれば、それだけでご飯がすすむんだなぁ