辛辛魚つけめん 大盛り（\900）
住所：東京都練馬区石神井町3-25-21 ライオンズプラザ地下1階
定休：木
平日：11:30～15:00 / 17:30～21:00
土曜：11:30～15:00 / 17:30～21:00
日祝：11:30～15:00 / 17:30～21:00
コメント：
かなり辛いです。店員はかなり忠告してきます。辛さ控えめにもできるそうです。
個人的には麺は好きです。
スープ割りのスープはかなり濃厚でした。
このスープが作れるなら、もっといいものができるんじゃないかと・・・
総合評価： 5(10段階中)
温玉肉餡かけつけそば(\1000)
住所： 東京都渋谷区道玄坂2-8-5
定休： なし
平日： 11:30 - 21:30
土曜： 11:30 - 21:30
日祝： 11:30 - 21:30
コメント：
渋谷駅から道玄坂を上る最初のほうで左に曲がり、さらに右側の路地にある。
京王線の出口に近い。好立地だが目立たず。
平日の18:00過ぎ来店。待ちなし。
味は甘辛くておいしい。みたらし団子の味をイメージするといいかも。
3番の席に座ると、「ご注文は何番さんだー？さんだー！」と言われ辱められる。サービス？
ていうか、鷹虎の方に行ってみたい。今日雨じゃなければ・・・
総合評価： 5(10段階中)
特製つけめん大盛り(\1050)
住所： 足立区西新井栄町2-19-2
定休： 水曜
平日： 11:00 - 15:00 / 17:00 - 22:00
土曜： 11:00 - 15:00 / 17:00 - 22:00
日祝： 11:00 - 15:00 / 17:00 - 22:00
コメント：
西新井駅近く。電車以外だと、環七から西新井駅のところに入る道の途中。
目の前に大型ショッピングセンター建設中。
日曜の13：00過ぎ着、店内外あわせて7人程度の列、10分程度で座れる。
ラーメンが出るまでは、タイミングにもよるが、10分以内。
タピオカを練りこんでいる特製の極太麺は、つけだれとの相性抜群。
触感良く、もちもちした感じ。
スープは豚骨＋魚介のWスープに醤油だれ。
どろどろしているが、とてもまろやか。 ざらつく舌触りはカツオか。
トッピングは、メンマ、ねぎ、ハーブ焼き豚(持ち帰り可)、水菜、のり、味玉。
豚は別鍋で丁寧に煮込んでいて、相当やわらかくおいしいが、味噌のような余計な味が気になる。
さらに、脂身が半分くらいを占めるので、おいしく食べられる年齢も限られるかもしれない。
他のトッピングは至って普通。
このレベルの店が都心部に出てくると、他店は相当脅威だと思う。
総合評価： 8(10段階中)
