「手塩にかけたのはどの子も同じ」
以前、農家の方がおっしゃった言葉です。
そう、
お店に並ばなかった規格外の野菜たちも、立派な野菜。
プロが手塩にかけて育てた野菜だけど、
形がいびつだったり、少し傷がついているだけで、
仲間はずれになって、一般家庭の食卓に上らない野菜たちなんです。
私たちは多くの規格外野菜が廃棄されている現状を知り、
私たちは立ち上がりました。
規格外だって野菜は野菜。
「大地の恵みは残さず、お腹に入れよう！」
私たち「b-vege」は、そんな思いから、スタートしました。
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■ｂ-vegeって？
●規格外野菜（B級野菜）を使用した商品開発および販売集団
●b級vegetable（野菜）から、「ｂ-bege」と命名。
でも、「b」にはいろいろな夢が一杯詰まっていて…
あんな「ｂ」も、こんな「ｂ」も…と目下構想中。
農業が身近になる「Ａｇｒｉｚｍ」創刊イベントに行って来ました！
農業が身近になる、ファーム・コミュニケーションマガジン「Agrizm」（アグリズム） 。
- Agrizm(アグリズム) 2009年 09月号 [雑誌]
- ￥780
- Amazon.co.jp
「カッコよくね!?（つまりは「カッコいい!！」）」と言われるような農業に関わる様々な
「考え方」や顧客志向で農業に取り組む農業青年を紹介・提案し、読者の心に
共鳴と刺激を与え、自らの農業センスを磨く。
最後には、「マジ農業してぇ ！」、「負けらんねぇ ！」と感じることができる雑誌。
（同誌媒体資料より抜粋）
…と農業のまぶしい未来を予感させる雑誌！
読者ターゲットは、
「ビジネス」と「ライフスタイル」としての農業に 関心が高い
20～35歳の農業者＆都市生活者
●プロとしての自覚と自信をもって農業を営んでいる人
●農業を営んでいるものの、まだ自信がもてない人
●非農家だけど、プロ農家なみに農業に関心のある人
●農業を軸としたライフスタイルに興味のある人
（同誌媒体資料より抜粋）
ということで、「こりゃ、読まねば！」と早速定期購読をお願いしてみました。
そして、７月１６日、「Ａｇｒｉｚｍ」創刊号が発売に。
創刊イベントが、銀座のアップルストアで開催されるということで、
私たち「b-vege」も参加してきました。
テーマは
「ニッポンのみなさん、Agrｉｚｍはアツイのだ！」
編集長の荻原さん、
同誌に連載をする
くにたちファームを経営する高橋がなりさん、
「セックス、農業、ロックンロール！」とロッカー魂を豪語するダイヤモンド★ユカイさん、
富士宮で野菜づくりを展開するギャル社長の藤田志穂さんの４名のトークショー。
日本の食料自給率は４０％。
かたやヨーロッパには１００％という国もある。
この違いを、
農業という仕事が持つ「輝き」の違いだと編集長の荻原さん。
日本での農業はあまり日の目を見ない、地味な仕事。
その点でヨーロッパとの違いがあり、
日本の農業には「輝き」がないというお話でした。
連載をする３氏の農業に関わることになった経緯、
農業への思いが語られましたが、
印象的だったのは、
「仕事は大変だけど、
食べるときぐらいは、おいしくて、安心して食べられる」という環境を
目指したいという、編集長荻原さんの言葉。
私たちも、おいしくて安心して食べられるものを
世に送り出したい！
そんな思いを胸に、銀座を後にしました。
