最近、やっと、やーっと イクラのおいしさに目覚めた美波です
スーパーで新鮮な生すじこハケーン！
10月に、北海道の川を必死のぱっちでさかのぼってくる
新鮮な鮭のすじこちゃんですわー！
すじこちゃんとイクラちゃんは別物とおもてたー！ ←はずかしすぎ！
（それくらいイクラは未体験ゾーン
）
むぅぅー！すじこちゃんとのからみ方がわからんー！と
しばし、売り場でフリーズ。。。
いつも御世話になっているお殿さまが絶賛する
愛情いっぱいの和食やさん 『和食 加寿也』 の板さんの
すじこムービーを思い出して、すじこちゃんを買ってみた
家に帰ってムービーを確認 →すじこ主演ムービー
最後のエンドロール、かなりつぼ♪
おぉぉー！ほぐしたら、イクラになるんや～ ←アホまるだし
でもね、実際にやってみると、たいへーん
潰れないようにやさしく、しかも、薄皮をきちんととらないと。
板さん、すごいです！大量のすじこをほぐされるなんて。
めちゃ少量なのに、すじこちゃん満喫ですわー
肩こりそうなくらいよー！
おしょうゆベースのてづくりタレに漬け込んで～ﾟ+｡:(人´∀｀)ﾟ.:｡+ﾟ
しっかり、しみしみするんだよー
次の日、土鍋で炊いたあつあつごはんにのっけて
きゃぁぁー♪キレーです！美しすぎます！
イクラちゃん、あんたは、ほんまに美しいぃぃ～
お口に運ぶと、ぷっりぷっり！のぷっちぷち！(´ ▽｀).。ｏ♪♪
うんまー！溶けます！弾けます！ﾟ+｡:(人´∀｀)ﾟ.:｡+ﾟ
川をさかのぼってきてくれてありがとぉぉー！
自分で作った器に、土鍋で炊いたご飯に、弾けるイクラちゃん
最強の組み合わせだわぁぁん
うまい！よろけます！思わず、よろめきまするぅぅー！
板さんによると、この時期は、粒がおおきくなってきて
とっても食べごろなんだとか。
12月にはいると皮が固くなってしまうそうなので
ぜひ、旬の生すじこちゃん、ゲットしてくださいませ～
はぅぅー！(´ ▽｀).。ｏ♪♪ シアワセ！シアワセ！
今日は、雨のおさんぽ写真をアップぅ
