かにの華麗なる遍歴 ～カレー未来編～

カレー黎明編、休眠編、再動編の続きです。
カレー聡明編、カレー休眠編、カレー再動編からどうぞ。


未来編ということで今後の目標を立ててみます。
車の運転許可を取るという今年の最大目標は今月クリアしましたし(^_^)

１．まだ行っていない店を訪れる
　　　家族に移動をお願いしていたので店選びには
　　　運転手の意向も反映されてました。
　　　亡き祖母の食道楽の血は確実に俺に受け継がれていますが、
　　　家族は割と保守的というか新規発掘に興味がないんですorz
　　　自由に店を選んで行きたいですね。

２．カレーのレパートリー増加
　　　今もカレー作りはやってますがもっと上達したいです。
　　　DILやHSで食べた味を再現できるようになれば
　　　文句無しですね(≧▽≦)
　　　その為の文献や経験、スパイスが欲しいです。

３．趣味を復活させる
　　　前やっていたある趣味(not料理)を再開できないか画策中。
　　　詳細は再開する時までヒ・ミ・ツ

４．社会復帰
　　　車の運転に慣れてから社会に還ろうと思います。
　　　流石に迷惑をかけた家族に恩返ししたいですし。


・・・なんだか目標といっても現状の延長な感じですね(^_^;)
まぁそれだけ出来ることが少ないせいもありますが(>_<)
気楽に前を向いて頑張ろうと思っています。

ネタも尽きてきたので以前作ったカレー画像を張っておきます(>_<)

ブラックカシミールを真似ようとしたら出来たレッドカシミールカレーらしきもの。
赤さの秘密は完熟ハバネロなので激辛でしたorz

クムジュンの鶏と野菜カレーを真似したカレー。
野菜の味が鶏肉と合って美味しかったです。

DILの日本人向けチキンカレーを真似たもの。
未だにカレーを作ったらアレが良かったと言われる困ったちゃんorz