ブラジルって良いな・・・ 【高岡市姫野 Lancho Nete Sol Nascente】

今日は俺の中で今もっとも熱いお店

外観撮り忘れたので以前の写真です。。。

Lancho Nete Sol Nascenteに行って来ました(≧▽≦)
これまでの調査で現在は本格ブラジルバーガー店であり、
かつては輸入食料品店やカメラ店だったという事は判っていますが、
それ以外の一切が謎に包まれていました・・・
果たしてその謎が全て解き明かされるか！？

立て看板が営業中だと教えてくれます。
小さなブラジル国旗がどことなく可愛いです(^_^)
ガラス張りの前面は店内が暗いのか鏡のようになっています。
マジックミラーと同じ原理ですね。

鏡の扉を開けて入ると、店内は輝かんばかりのラテン空間でした。
なるほど・・・この陽気さ故に店は多少暗くても平気なんですね。
見た感じから察するにどうやら奥のカウンターで注文するシステムのようです。
早速カウンターへ行って注文することにします。
店員さんはブラジル系の血が濃いお姉ちゃん（ブラジル姉ちゃん）と、
日本人にしか見えないマスターの二人でした。
メニュー表は最初がポルトガル語、その後に日本語で書いてありました。
つまり客層は日系ブラジル人メインということですね。
これは本場の味を期待できます(≧▽≦)
気になった物の説明をブラジル姉ちゃんに求めますと・・・
どうやら説明できる程は日本語が上手ではないようです。
調理していたマスターがやってきて説明を代わってくれました。
とりあえずハンバーガーとサイドメニューと飲み物を注文しました。

テーブルで出来上がりを待つ間メニュー表を見ます。
Lancho Nete Sol Nascenteはランシオネテソウナセンテと読むんですね。

サンドイッチやホットドッグ、ハンバーガーのページ。
何故ハンバーガーは頭にXが付くのか気になって仕方ありませんね。
ちなみにマスターによると日本人にはX-ベーコンが人気らしいです。
ペペロニソーセージが気になったのでX-カラブレザを注文しました。

サイドメニューのページ。
とはいっても基本はパステルとサウガドスという揚げ物2種みたいです。
野菜サラダが無いとはさすが肉好きのブラジルですね(^_^;)
パステルの牛肉＆チーズを注文しました。

おつまみと飲み物のページ。
最高額メニューがおつまみメニューとは驚きですね。
牛肉とだけ書いてあるピカーニャはシュラスコ的な物でしょうか？
気になってしまいます(≧▽≦)
ナチュラルジュースの中段の果物は初めて聞くものばかりです。
水割りやミルク割りという飲み方も初耳ですが(^_^;)
濃縮した果汁をご家庭で希釈して飲むのでしょうか？

謎が謎を呼ぶ展開に救いの手が現れました。
注文していた飲み物が到着！

ブラジル料理ときたら飲み物は当然ガラナです！！(≧▽≦)
しかも富山じゃ珍しいチェリオのガラナソーダ！！
実は飲んだことが無かったり・・・ガラナ好きとして恥ずかしい限りです(>_<)

早速注いでみた。
キリンガラナとガラナ・アンダルチカの中間といった味ですね。
味が強すぎず淡すぎずガラナを感じられて良い感じです。
今度量販店にでも無いか探してみよう・・・

続いて運ばれてきたのはパステル。
具をパイ皮で包んで揚げたものだそうです。
250円～と安いしマックとかのパイの倍くらいのものが来ると思ってましたが・・・

・・・デカっ！？
全長20cmはあるパステルが調味料を引き連れてやってきました。
調味料はオレンジがかった物が気になりますね。
と思ってたらブラジル姉ちゃんの説明が入りました。
「ケチャップ、マヨネーズ、マスタード。。。カライノ」
辛いのって・・・それが一番知りたかったのにorz
更にブラジル姉ちゃんは去り際にパステルを指差して
「アツイ.。。。キヲツケル」と教えてくれましたが、
えーっと・・・フォーク無し？素手で？この揚げ立てを？
敷いてあった紙ナプキンで包んだら楽勝でした(^_^)
まずサクサクに揚げられた皮が美味しいですね。
HSのサモサの皮をよりサクサクにしたような感じです。

いよいよフィリング部分に到達！
熱々トローリなチーズのまろやかでクリーミーな味わいと、
シンプルに炒められた牛挽肉の味が好タッグですね。
特に牛挽肉は赤身の牛肉特有の香りもあって、
俺今牛食ってる！って気分になれます。
そのままの味を堪能したところで調味料を使うとします。
勿論使うのは謎のカライノです(≧▽≦)
見た目と辛いという情報からサルサのようなものだと想像していましたが、
唐辛子の風味といい辛味といい軽い酸味といい大体合ってると思います。
そんなサルサ系がチーズや挽肉に合わないはずがあろうか？いや無い！！
と思わず反語ってしまうくらい合いますね(≧▽≦)

そしてメインディッシュのX-カラブレザ。
画像じゃ大きく見えないけど結構大きいです。
バンズのサイズはクアアイナやクォーターパウンダー級ですね。
690円と値段もクアアイナ級ですが(^_^;)
手に持つとハンバーガーとしてはかなりの重みがきます。

断面図・・・かと思ったら半分まで行ってなかったorz
ペペロニソーセージは脂の乗った唐辛子の効いたソーセージでしょうか？
バティにペペロニソーセージにトマトにレタスにチーズ・・・
シンプルな味の具たちが一体となって渾然とした旨さを作り出しています。

これだけ食べて1160円はお徳だと思いますね。
ハンバーガーを食べるというよりブラジル料理を食べると思えば特に。
あと食の細い人ならパステル１つでお腹が膨れそうですし(^_^)
良く行くアルプスからも近いし、これはもうリピート確定ですね。
次はどのメニューを頼もうか今から考えちゃうくらいです(≧▽≦)

＜今回判った有益な情報＞
テイクアウト可能。
営業時間11：00～22：00．
定休日は月曜日で祝日も振り替えはせずに休み。
駐車場は向かいのウエルシアフジイの駐車場を使っても良いそうです。

＜おまけ＞

アルプスで運動して疲れた身体を癒してくれる魔法の椅子(≧▽≦)
・・・食後の腹ごなしの運動にしてはトレーニング計１時間はハードだったかorz

新湊大橋は今日も結構な交通量がありました。
対向車には緊急じゃないけど救急車も居てビックリしました(^_^;)