室堂で紅葉の北アルプスを散策し、温泉も楽しんで山を下りてきました。
目と肌で楽しんだ次は空腹を訴えているお腹を鎮めることにします。
立山駅からさらに常願寺川を遡って行くとログハウスが見えてきました。
好天なので自転車に乗りに来た人が多いのか何台も止まっています。
俺同様にアルペンルートから寄る人が多いらしく県外ナンバーが多いですね。
所々にネパールの民芸品が所々に飾ってありますね。
入り口横にはネパールの雑貨が売ってますし、
流石ネパール料理屋といったところです。
<メニュー>
チキンカレーとダルカレーのネパール料理定番のセットです。
玉ネギがたっぷり入っていて甘味とコクが凄いです(≧▽≦)
スパイスも効いているのに玉ネギの風味が強く出ているので、
チキンカレーではなく玉ネギカレーと言いたくなる味ですね。
チャナがゴロゴロしていますがチャナマサラとは違いますね。
特に違うのが仄かに漂うこの香り・・・ココナッツミルク?
甘さもあり口当たりもマイルドになって食べやすいです(≧▽≦)
チャナの隠し味にココナッツミルクは中々良い組み合わせだなぁ。
ネパールの副菜らしくて具はキャベツや玉ネギですね。
スパイスで味付けしたシャキシャキの野菜炒めといった感じです。
これは少量じゃなくて大皿で欲しいなぁ(≧▽≦)
ネパールの漬物的付け合わせです。
玉ネギの甘酢漬け+塩+スパイスといった感じの味。
カレーの箸休めに良いですね。
日本米(多分コシヒカリ)ですが硬めに炊いてあるので良いか(^_^;)
チキンカレーの玉ネギたっぷりな旨味に良く合います(≧▽≦)
というわけで追加で頼みました。
焼き立て熱々が来たので千切るのが大変でした。
プーリーも気になりましたが油で揚げてあるので避けましたね。
全粒粉なのでずっしりと重く、ふすまの素朴な味わいが堪りません(≧▽≦)
単品は400円ですが食事とセットで頼むと200円になります。
ポカポカと身体が温まりますね(≧▽≦)
<まとめ>
・チキンもダルもカレーは玉ネギの旨味が土台になっているので、
スパイスが効いて辛いのにマイルドで優しく滋味深い味です。
・ココナッツミルクは両方に使っているそうです・・・チキンは気付かなかったorz
・次回はチャパティ生地を揚げたプーリーを注文しよう。
・春先の山菜料理も気になるところ。
・紅葉の称名滝とネパールカレーはセットで楽しみたいです。















