今日は思いつきで一年ぶりに鎌倉に行き、いつもとは反対の海側、江の電沿いを歩いてみました。 ...

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今日は思いつきで一年ぶりに鎌倉に行き、いつもとは反対の海側、江の電沿いを歩いてみました。 普段わりと冷めている私ですが、ミーハーな旅をしました。数年前のテラスハウスのテッちゃんがデートしたカレーつけ麺「波」に行きランチ。バラで有名な鎌倉文学館にも寄り、寒いなか頑張って咲いているバラと椿を発見。 そこから海沿いの脇道に入り、中井貴一さんドラマの「最後から二番目の恋」の舞台になった古民家カフェでパンケーキ🥞を食べました。歩いている人がみんな持っているパンの紙袋、偶然出会った食パン🍞専門店でゲットしたのは普通サイズと10㌢のリッチパン。雲一つない抜けるような青空の中たくさん歩きました。 さぁ、明日から仕事が始まります。今年も頑張るぞ！と冬の海を見て思いました。が、明日からエンジンかかるか心配です🙏 #お菓子教室 #押上、市川 #おもてなし料理教室 #押上びりーぶスタジオ #一日一組限定おもてなし料理サロン #洋菓子研究家 #おもてなし料理研究家 #ボニーブルーフクチ #鎌倉 #古民家カフェ#鎌倉文学館

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一昨日のガレットデロワに続き、ミニサイズを作りました。母が、95歳になる実兄のところに行...

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一昨日のガレットデロワに続き、ミニサイズを作りました。 母が、95歳になる実兄のところに行くので手土産にガレットデロワをリクエスト。 気を利かせカットしなくて良いようにミニサイズにしました。 でも、大きいのが良かったとダメ出しです。 餃子みたいのはアーモンドクリームとリンゴ煮を入れたもの。丸いのは抹茶ガレットデロワです。月餅に見えるかも！ 箱に入れたら、「あらいいじゃない！」と言って出掛けて行きました。 87歳の母、お口も身体も元気です😆 #お菓子教室 押上、市川 #おもてなし料理教室 押上 #押上びりーぶスタジオ #洋菓子研究家 #おもてなし料理研究家 #ルセットボヌール認定校 #ボニーブルーフクチ #一日一組限定おもてなし料理 #ガレットデロワ #抹茶

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あけましておめでとうございます年越しは湯河原で過ごし、何もしないゆっくりした三日間が過ぎ...

昨日で11月から続いていたお菓子のオーダーが全て完了 今年も無事お届け出来ました。 ...

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昨日で11月から続いていたお菓子のオーダーが全て完了🙌 今年も無事お届け出来ました。 ありがとうございました🙇 毎年お供え餅を買ってお飾りをしていました。鏡開きの後に細かく砕き、１ヶ月干してかき揚げ餅にするのが父からの習わしでした。 でも、今回からはステキな手作りのガラスのお供え餅をゲット❗️ クリスタルで泡と金箔のようなものが中に見えます。 ヒンヤリとして重さもあり、透明度が気に入りました。 パックのお供え餅がイヤで買ったことはありません。これだったらずっと飾っていたくなりました。 #一日一組限定おもてなし料理サロン #ボニーブルーフクチ #洋菓子教室 #押上、市川 #豊洲ルセットボヌール認定校 #おもてなし料理教室押上 #フクチ音楽教室、市川 #お菓子オーダー

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一日一組限定のご予約レストランを押上びりーぶスタジオで始めました。 先日は早速おもて...